فوايد زنجيل و ساير گياهان طيعي

زنجبيل يك ريشه با ارزش تغذيه‌اي است كه در آشپزخانه‌ها در سراسر جهان استفاده مي‌شود. اين ريشه باعث تقويت سيستم ايمني، كاهش التهابات، بهبود عملكرد گوارشي و ساير فوايد سلامتي متعددي است. در اين مقاله به بررسي فوايد زنجبيل براي سلامتي پرداخته مي‌شود.

    تقويت سيستم ايمني
    زنجبيل به عنوان يك ضد‌التهاب طبيعي شناخته شده است و به كاهش التهاب در بدن كمك مي‌كند. براي همين، مصرف زنجبيل مي‌تواند به تقويت سيستم ايمني بدن كمك كند، زيرا التهابات مزمن مي‌توانند به سيستم ايمني آسيب برسانند و باعث افزايش خطر بروز بيماري‌هاي مختلف شوند.

    كاهش التهابات
    زنجبيل باعث كاهش التهابات بدن مي‌شود، كه مي‌تواند به بهبود بيماري‌هاي مزمن مانند آرتريت، التهاب شكمي و غيره كمك كند. همچنين، زنجبيل مي‌تواند به كاهش درد و تورم مرتبط با التهابات كمك كند.

    بهبود گوارش
    زنجبيل مي‌تواند به بهبود عملكرد گوارشي بدن كمك كند. مصرف زنجبيل باعث تحريك ترشح صفرا و آنزيم‌هاي گوارشي مي‌شود كه مي‌تواند به تسهيل هضم مواد غذايي كمك كند. همچنين، زنجبيل مي‌تواند به كاهش علائم مرتبط با مشكلات گوارشي مانند سوء هاضمه، نفخ و غيره كمك كند.

    كاهش نفخ و تب بالا
    زنجبيل به دليل دارا بودن خواص ضد‌التهابي و ضد باكتريايي، مي‌تواند به كاهش نفخ و تب بالا كمك كند. اين خاصيت باعث شده است كه زنجبيل در بسياري از كشورها به عنوان درمان سرماخوردگي و تب بالا مورد استفاده قرار بگيرد.

    كاهش خطر بروز سرطان
    زنجبيل مي‌تواند به كاهش خطر بروز سرطان كمك كند. مطالعات نشان داده‌اند كه مصرف زنجبيل مي‌تواند به كاهش خطر بروز سرطان مرتبط با مثانه، سينه، ريه، كبد و غيره كمك كند.

    كاهش خطر بروز بيماري‌هاي قلبي
    مصرف زنجبيل مي‌تواند به كاهش خطر بروز بيماري‌هاي قلبي كمك كند. اين ريشه باعث كاهش فشار خون و كلسترول بد (LDL) در بدن مي‌شود، كه مي‌تواند به حفظ سلامت قلب كمك كند.

    بهبود عملكرد مغزي
    زنجبيل باعث افزايش ترشح سروتونين مغزي مي‌شود كه به بهبود حافظه، تمركز و عملكرد شناختي كمك مي‌كند. همچنين، مصرف زنجبيل مي‌تواند به كاهش ريسك افسردگي و اضطراب كمك كند.

    بهبود عملكرد جنسي
    زنجبيل مي‌تواند به بهبود عملكرد جنسي هم‌پوشاني كمك كند. اين ريشه باعث افزايش جريان خون به اعضاي تناسلي مردان و زنان مي‌شود كه مي‌تواند به افزايش شهوت جنسي كمك كند.

    كاهش درد عضلاني
    زنجبيل به دليل دارا بودن خواص ضد التهابي مي‌تواند به كاهش درد عضلاني مرتبط با ورزش كمك كند. مطالعات نشان داده‌اند كه مصرف زنجبيل پيش از ورزش مي‌تواند به كاهش درد عضلاني و بهبود عملكرد ورزشي كمك كند.

    كاهش عوارض ناشي از شيمي درماني
    زنجبيل مي‌تواند به كاهش عوارض ناشي از شيمي درماني مانند تهوع و استفراغ كمك كند. مصرف زنجبيل مي‌تواند به تسكين علائم ناشي از شيمي درماني كمك كند و بهبود كيفيت زندگي بيماران را درمان كند.

مفيد براي كودكان

زنجبيل براي كودكان نيز بسيار مفيد است و مي تواند به درمان مشكلاتي مانند حالت تهوع ، گرفتگي معده و سر درد كمك كند، علاوه بر اين مصرف زنجبيل باعث افزايش قدرت و بهبود عملكرد سيستم ايمني بدن كودكان مي شود. البته بايد توجه داشته باشيد كه مصرف زنجبيل فقط براي كودكان بيشتر از ۲ سال مجاز مي باشد.

يكي از اصلي‌ترين وعده‌ها در طول روز، صبحانه سالم است. زنجبيل گياه بومي آسياي جنوب شرقي و ادويه خوش‌طعم با خواص زياد است كه به آن لقب ابر غذا يا سوپر فود (Super food) داده‌اند. خوردن زنجبيل در صبحانه فوايد زيادي براي بدن دارد، به ‌علاوه اينكه نه به پختن نياز دارد و نه آماده‌سازي خاصي. صبح و صبحانه‌اي كه با زنجبيل شروع شود، هم انرژي كل روزتان را تأمين كرده هم خاصيت سيركنندگي دارد و سوخت‌وساز بدن را هم افزايش مي‌دهد. قهوه با زنجبيل براي صبحانه يا افزودن زنجبيل به چاي صبحانه هم ايده جالبي براي كساني است كه از طعم تند زنجبيل در نوشيدني لذت مي‌برند، اما افرادي كه طعم تند زنجبيل را دوست ندارند براي خوردن زنجبيل در صبحانه مي‌توانند آن را همراه با عسل و كره بادام‌زميني ميل كنند.

در نتيجه، زنجبيل يك ريشه با ارزش تغذيه‌اي است كه به بهبود سلامتي بدن كمك مي‌كند. از تقويت سيستم ايمني، كاهش التهابات و درد‌هاي مرتبط، بهبود عملكرد گوارشي، كاهش نفخ و تب بالا، كاهش خطر بروز سرطان و بيماري‌هاي قلبي، بهبود عملكرد مغزي و جنسي تا كاهش عوارض ناشي از شيمي درماني، زنجبيل مي‌تواند به بهبود سلامتي بدن كمك كند. بهترين راه براي مصرف زنجبيل، درستي و به ميزان مناسب در غذاها و نوشيدني‌هاي خود است.